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甜芦粟红心可以吃吗 甜芦粟实际上是什么东西(甜高粱)
2022-06-26

甜芦粟红心是可以吃的,对人体也不会产生任何的副作用。当甜芦粟长出红心后,甜芦粟就变成糖心芦粟,味道会更甜,口感也会更好。不过,有些甜芦粟红心也是由于变质导致的,但两种红色是不一样的,糖心芦粟的红色是比较正的,而变质的红则是比较暗的。

一、甜芦粟的营养价值

甜芦粟也就是所谓的甜高粱,虽然属于高粱的一种,但甜芦粟却可以使用,而且味道也非常好。一般常见的甜芦粟有两种,分别是黄色和青色。甜芦粟吃起来和世界十大最罕见水果之一露兜果一样,是非常方便的,只需要将外壳撕开就可以吃,它的果肉是非常香甜。

甜芦粟不仅好吃,而且功效也很多,甜芦粟具有开胃的作用,如果孩子平时不喜欢吃饭的话,可以用甜芦粟来开胃,既不会对身体造成伤害,而且还可以起到促进食欲的效果。不仅如此,甜芦粟含有清热解毒的功效,如果经常咳嗽上火的话,是可以通过甜芦粟来进行改善,效果非常好。

二、甜芦粟吃了会发胖吗

甜芦粟的糖分是很高的,不过也不至于达到发胖的效果,虽然甜芦粟具有多种功效,但不建议大量使用,因为甜芦粟中有大量的纤维,如果一次性吃太多的话,可能会给肠胃带来消化负担。如果消化系统不是很好的话,建议少吃甜芦粟,虽然味道美味,但在使用后可能会产生呕吐等不良现象,所以一定要适量。

三、如何分辨甜芦粟和高粱

因为甜芦粟和高粱的外观相似,所以很多不良商家都有高粱来冒充甜芦粟,不过,甜芦粟和高粱是有很多不同之处的。一般情况下,高粱叶子中间的那条筋是又粗又白,而甜芦粟的那条筋则比较细,而且是白里透青,很容易就能分辨出。

除此之外,甜芦粟与高粱的穗也是不一样的,高粱的穗更大,更饱满,而甜芦粟的穗则比较小,颜色也比较黑。当然,两者最大的区别还是口感,高粱的茎杆吃起来比较干涩,而甜芦粟的茎杆吃起来则较清爽,水份也更多。